遼寧街古記雞串燒居酒屋 ♥ 冬夜裡的暖心食堂 (嵐媽 Niki’s blog 全文)

全台處處下雪的那天,我們三個來到遼寧街古記雞串燒居酒屋>//< 然後非常~非常~非常滿足的離開 寫完了嗎 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 沒有沒有!!Niki抱著超級期待的心情分享這篇♥ 用最快速度~把藏著這麼多好吃串燒、創意料理..好酒的居酒屋介紹給大家 111-20160129-145347

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每次去日本玩,嵐拔經過居酒屋總會放慢腳步..我猜他大概很想拋妻棄子自己坐進去
因為日本禁菸的居酒屋很少,氣氛也實在不適合小小孩
自從嵐嵐加入我們,手牽手喝小酒單獨約會的次數,十根手指頭數得出來
這天本來都找好家人幫忙照顧小孩,我自己臨時又改變主意ORZ
((是的!!被下了到哪三個人絕對要一起魔咒
沒想到還真來對了!!熱情親切的老闆也是爸爸,對小朋友好有一套
重點是嵐嵐很喜歡這兒的雞肉串和烤蝦
古記雞美食完全收服挑食鬼母子>//< 來吧 古記串燒晚上六點開始營業,我們到的時候才剛開門 當天台北氣溫大約只有5-6度,除了吃鍋,根本就應該窩在居酒屋喝燒酒嘛 老闆賴桑說:他們的料理很簡單,總共32道,樣樣要受客人歡迎才賣,新菜先上黑板,反應好才會放進菜單 雖然我不是懂吃的老饕又挑食((笑 這天的確沒有碰到任何雷菜,就連泡菜、辣椒等配角都好讚♥ 除了吧台 座位桌子高度4-5歲小朋友已經很OK 另外一區可以隔成包廂,更可以容納26位同時包場 看到泡菜&辣椒眼睛都亮了 店家伴手禮-幸福辣椒醬 、黃金泡菜勁辣得超過癮 白蘿蔔清甜的要命(我很少吃醃菜欸郎能一塊接一塊~有厲害) 手撕泡菜溫和ㄘㄨㄚˋ嘴,聽說很多人過來外帶,愛泡菜又怕辣的人別錯過了 小菜吃了想來杯梅酒 工作人員推薦試試柚子酒,歐~~這女生一定要點! Niki很少沾酒,因為天氣太冷才想說喝一杯暖和暖和 柚子果香妳們會喜歡,清香順口、沒有強烈的酒味做作的甜味~大推 ☆再訪必點☆ ▼烏龍炒麵 點給麵控嵐嵐,結果爸媽居然跟小孩搶>//< 剛端上桌還在跳舞的柴魚片+清甜的高麗菜拌著海苔、菇菇、紅蘿蔔&嫩雞肉 家常食材卻能立刻擄獲我們的胃♥讚岐烏龍麵就算涼了也美味不減 ▼醬燒牛五花 其實我不吃牛,破例咬了一小咪咪試味道,醬燒甜甜的微微辣 嵐拔倒是很喜歡~他吃了這牛肉串就開始期待後面其他串燒 花哈哈 ▼左>>右:蔥鹽雞、醬燒雞、明太子雞
我齁要不是身材已經爆到沒法再爆,這六串姐要全包(❤▽❤) 也太~太好吃了~~

明太子控挖本人以為會最愛明太子雞肉串
吃了才知道蔥鹽雞和醬烤雞並沒要讓位的意思
害得人遇到選妃障礙,選不出誰最喜歡(套句嵐嵐口頭禪:我愛每個人!!)
Niki愛吃蔬菜比肉多很多的人,對肉的味道比一般人敏感
古記雞的雞肉沒話說,後來才知道他們的雞肉來自自家苗栗農場
非常新鮮~試過就足以留下印象
☆再訪必點☆

▼招牌辣椒翅$70/支,店內必點菜,裡面已經去骨鑲入剝皮辣椒,放心不會很辣喲

如果玉米筍不是我兒的菜,無意外整盤會通通進我肚子
一開始呢想說吃一口就好,別跟嵐嵐搶
吃一口變一根..一根變兩三根..沾著鹽無敵甜~~愛翻( ˘ ³˘)♥
為什麼連小小玉米筍都能這麼滿足勒
好想搬到古記雞隔壁~想天天吃這玉米筍!!!!!
☆再訪必點☆

這固大蒜精力湯
僅僅蒜頭與蛤蠣的湯頭卻叫人忘不了 ∑(゚///゚)
嵐外婆每次過來家裡補貨,絕對不忘幫女兒帶蛤蠣雞湯,我一年四季都要喝
除了食材新鮮,到底什麼秘方能讓湯這麼香醇呢老闆?((媽~~快去跟老闆學
可惜老闆手腳太快..剩半碗一回神竟然被收走(淚
下次自己霸占一碗 哈哈!! 太好喝了

☆再訪必點☆大家快筆記

嵐嵐進店裡不久就說要上廁所
完了~去一次沒5分鐘就說還要去
其實根本不是真尿急,是想走這個石板@@
頗有fu
廁所小小一間倒也整理得乾乾淨淨

我們三個都喜歡的烤飯糰
飯糰中有小驚喜!!是鮭魚夾心耶
天冷飯糰到最後當然也冷了,小子最捧場~堅持吃光光

▼黃魚
肉質嫩,烤的外酥內軟,下回想試試一夜干

柚子酒還沒喝一半,貼心的老闆又幫忙換了壺溫清酒
熱熱清酒最暖身啦~入喉全身暖和超舒服的
老闆還教我,看清酒純不純有沒有加糖,就看加熱後有沒有變黃
在外面不喜歡碰酒是體質的關係,每次都難逃一秒變關公..馬上被識破剛剛喝酒
這兒清酒甘甘的好喝,關公臉..哎就算了啦 哈哈

中間老闆親自拿來這碟新意料理-日本生牛肉
嵐拔:不腥,而且只有生牛肉才有的那股鮮甜,嚼起來又嫩又有彈性,配洋蔥&秋葵味道超棒!!
平常看到生肉..抖的我呢,雖然沒勇氣試,這碟顏色倒是滿美的

接下來老闆強力推薦說這可是他的壓箱寶٩( ‘ω’ )و
原味有機滴雞精,無任何複方慢工細熬
喝上一碗♥ 嗳~幸福餒

怕腥怕得要命的我覺得沒什麼腥味,就像濃郁幾倍的雞湯精粹
現代人啊不熬夜的很少,不管是真的忙工作還是追劇or照顧小孩
我已經快40了,向來注重睡眠可偶爾還是無法避免要熬夜(尤其嵐嵐感冒嚴重的時候)
連兩天就好,眼睛乾澀..白天怎麼睡都補不回來
雞精我真的不習慣,換成滴雞精來補充體力、改善偏寒體質,這方面滿有感覺的
古記雞的特別香醇~看不愛補品的嵐拔都乾杯了就知
☆再訪必點☆

在飽到快動不了的時候XD 來了這四顆烤蒜香生蠔..巨大到我發呆
OMG~幸好有嵐拔在♥

跟老闆閒聊時他聽到我們愛吃辣
立刻拿出店內最佳伴手禮說:近期才推出的幸福辣椒醬!特別獻給海內外客人當作伴手禮的
古記雞常有香港、旅居海外華僑ㄧ些老饕級顧客,在國外想念古記雞的美味不像我們隨時可以過來啊
這罐不加油不加辣粉的辣椒醬純粹把材料打爛成醬,突出鮮椒的氣味風味更好
老闆說:辣椒醬可以放不怕壞,而且滋味層次會隨著時間變化喔

待了滿長時間小子自然坐不住,跑到吧檯看阿杯們烤肉
嵐嵐特愛老闆,賴桑齁一下給餅乾、汽水又是巧克力的~就說男生都這樣寵小孩的xdd

真心覺得賴桑的熱情是讓這間居酒屋那麼溫暖,令人願意期待再訪的主要原因之一
正準備收包包穿外套..
他說:等等!!拿出一隻大明蝦
古記雞的大俠愛吃蝦有三種尺寸
這尾呢就是超厲害烤蝦,我們三人全是蝦控
用超厲害烤蝦作為今晚完美的結尾,根本大確幸!!!(其實還沒!!今天豁出去了啦)

吧台正好在試新菜
賴桑調了哇沙米醬讓我們嚐味道,不嗆有些許奶香很適合女生
澆在雞肉串上烤,除了哇沙米雞另外一串是梅子雞
梅子雞上放的是真正的梅子喔
兩串創意新菜都好吃,我個人比較喜歡哇沙米口味

Niki不懂酒,直接拍給有興趣的格友參考嘍

除了好酒,不喝酒的人這裡有各式各樣汽水
綠茶口味!讓我眼睛一亮
老闆拿了一罐送嵐嵐,回程在車上忍不住想開被阻止>//< 最後店內的好康活動當然要分享一下 拍照打卡就送辣雞翅或雞肉串~看你喜歡什麼 最棒的是一人打卡送一支!多人打卡送多支((嘿啦就這麼大荒)) ▼像嵐嵐這樣 照片裡出現「古記雞」三個字就可以啦!有沒有很簡單^^ 古記雞真的是一間很特別的居酒屋 在民生東路台北大學對面,就是吳留手最早最早位於遼寧街246號同一個地方 老闆賴桑是個很好聊很熱情的人,下班一個人沒事過去找他聊天晚餐,我猜賴桑也會很開心的 當然同事聚餐呀~朋友家人慶生,這裡這麼有fu!絕對夠熱鬧 不知道老闆過年有沒有營業 想再揪嵐拔兩個人去,飽餐一頓後散散步多好 這晚雖然冷到崩潰 但我們三個人玩得很開勳吃得很開勳 走出來我覺得我身上黏兩公斤不嫌多 哈哈哈哈 你們也快來找賴桑聊天~一起吃烤串燒 喔還有精力湯和滴雞精!!保證暖洋洋^^ 古記雞 串燒居酒屋 地址 台北市遼寧街246號 電話 02-2515-5225 營業時間 18:00-24:00 低消 $350/人 LINE ID @gugi ((line訂位送好菜)) 粉絲團 https://www.facebook.com/gugitori/ 文章摘自嵐媽 Niki's blog ▋遼寧街古記雞串燒居酒屋。冬夜裡的暖心食堂 ▋