一夜干真的必吃!!!!

海鮮也是我覺得他們家非常值得推薦的烤物 尤其一夜干更是日式料理店必點的一道菜! 不過他們最特別的,是他們自製一夜干!!!! 就掛在店裡曬啊!超有趣的~~~~ 老闆說,他們都會去魚市場購買當天最新鮮的漁獲來製作一夜干 而不是跟大盤商買現成曬好真空包裝的 味道也會不同~~ 烤好的一夜干,外皮就是這樣酥脆可口 所以叫他「卡滋一夜干」 外皮脆脆的好好吃喔!!!!!! 撥開酥脆的魚皮,魚肉還是鮮美多汁!!!! 這就是很多真空包沒辦法擁有的肉質啊~~~ 一夜干真的必吃!!!! #民生東路居酒屋 #台北大學居酒屋 #遼寧街居酒屋 #古記雞 #古記雞居酒屋 #古記雞串燒  #古巨基居酒屋  #古巨基 #古巨雞 #創意料理 #無菜單 #台北居酒屋 #民生東路居酒屋 #居酒屋 #居酒屋推薦 #燒烤 #串燒餐廳 #居酒屋燒烤 #平價居酒屋  #居酒屋私房  #雞肉串 #松坂豬肉串 #炙燒干貝 #超厲害牛排...

日式建築屋沿外掛著白色燈籠,一進屋內日式懷舊風情很吸引我,隨著日本演歌的輕鬆弦律,慢慢缷下因工作帶來的煩躁感,簡單的菜色帶出這家店想要傳達的精神..

  在遼寧街巷弄內的古記雞居酒屋,日式建築屋沿外掛著白色燈籠,一進屋內日式懷舊風情很吸引我,隨著日本演歌的輕鬆弦律,慢慢缷下因工作帶來的煩躁感,簡單的菜色帶出這家店想要傳達的精神。賴桑是一個很好聊的人,對料理有著A型處女座凡事近乎完美的個性,而這些堅持在他的每道料理都能看到。明太子雞肉串和剝皮辣椒雞翅對我來說是今晚的主角,太愛了!.......摘自KP's散步雜貨店 民生東路居酒屋 ,台北大學居酒屋 ,遼寧街居酒屋 ,古記雞 ,古記雞居酒屋 ,古記雞串燒  ,古巨基居酒屋  ,古巨基 ,古巨雞 ,創意料理 ,無菜單 ,台北居酒屋 ,民生東路居酒屋 ,居酒屋 ,居酒屋推薦 ,燒烤 ,串燒餐廳 ,居酒屋燒烤 ,平價居酒屋  ,居酒屋私房  ,雞肉串 ,松坂豬肉串 ,炙燒干貝 ,超厲害牛排...

古記雞居就是一個要帶給大家”溫暖”的地方.坐在吧台與不認識的人一起笑,一起分享喜怒哀樂,這種感受是深入在職場壓力,或是身在柴米油鹽醬醋茶這些煩惱中無法體會的…

  像老朋友一般 會讓人思念的小地方   就像這樣一個人窩在吧台吃也很自在 不停的吃著喝著,接近打烊午夜時分,趁著人潮散去,賴桑要我換個位置感受一下吧台的氛圍.一開始我無法感受到賴桑的用意,後來頓時間恍然大悟及明白他要我來吧台的用意.因為這裡是最有溫度的地方,也是最能與店家貼近的地方.坐在吧台椅我感受到人與人之間的熱情溫度.看著一位香港客人與賴桑之間的互動 ,分享著生活中工作上鎖碎煩人的事,古記雞居就是一個要帶給大家”溫暖”的地方.坐在吧台與不認識的人一起笑,一起分享喜怒哀樂,這種感受是深入在職場壓力,或是身在柴米油鹽醬醋茶這些煩惱中無法體會的. 真的很喜歡這裡!!已經想好下次來要吃什麼了,看了這麼多,你餓了嗎? 偶而換換口味也很不錯哦~~~ KP總結:價位:1個人約300~500元,看你點什麼 料理:吃辣強烈建議點份剝皮辣椒雞翅和明太子雞肉串 這次還有很多想吃的沒吃到,下次一定要再吃!!開始思念了~~ <店家資訊> 古記雞.古記居酒屋 ADD 台北市遼寧街246號(台北大學對面巷弄裡) TEL 02-2515-5225 TIME 18:00~00:00 古記雞官方粉絲專頁: https://www.facebook.com/gugitori/ 張貼者: KPSWALKSTORE 於 下午11:37

孤獨的美食家”裡的男主角五郎一樣,品嚐屬於夜晚的深夜美食.這裡不屬於華麗,但顯得耀眼,也讓我對這趟美食之旅,增添幾分期待感..

  美食.台北遼寧街 .重新演繹日式美味 沉浸在懷舊風情的溫暖空間 週一的夜晚,我走在台北遼寧街的巷弄間,街道上的路燈溫柔撒入,反應出上班族朝九晚五的心情.我帶著下班後輕鬆休閒的心情,準備像日劇”孤獨的美食家”裡的男主角五郎一樣,品嚐屬於夜晚的深夜美食.這裡不屬於華麗,但顯得耀眼,也讓我對這趟美食之旅,增添幾分期待感. 老朋友般暖”心”招呼 吃的開心最重要   日式建築屋沿外掛著白色燈籠好有氛圍 在細雨下,慢步走到店門口,我抬頭凝視著掛在屋沿邊的白燈籠,場景瞬間快速轉換到2012年的東京人形町街道上,回憶頓時一湧而入.此時,古記雞.串燒屋酒屋的老闆賴桑正在門口與廠商聊天,他用輕鬆的語調與我們打了招呼,將我們領進店內,直接進入包廂區.在踏入店內後,立刻感受到熱絡歡愉的氛圍直撲而來. 在這裡,如果你是一個人來,可以選擇坐在吧台與店家話家常,或是一個人靜靜的享受美食,看看料理節目;若你是和朋友一起來,也可以選擇坐在不受打擾的包廂區,陷入徹底的鬆弛,愜意的享受美食.亳無壓迫感的輕鬆自在環境,深受出差旅外及老顧客的喜愛. 吧台人好多好熱鬧  摘自KP's散步雜貨店之古記雞串燒居酒屋 【重新演繹日式美味 沉浸在懷舊風情的溫暖空間】

青醬口味的烤生蠔包子爸覺得還挺厲害的,多汁鮮甜,沒有腥味….

  蒜香烤生蠔(一份四顆180元) :蒜香口味挺特別,上面好像還鋪了一層起司~ 青醬烤生蠔(一份四顆180元):青醬口味的烤生蠔包子爸覺得還挺厲害的,多汁鮮甜,沒有腥味。 古記雞的小菜每一樣都很厲害! 以上文字圖片摘自知名網路名人寒武紀. 中肯食記.包子爸的食尚攝影手扎 原文出處.. http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/42666542 再次謝謝真情包子爸的蒞臨指導拜訪以及誠摯推薦.感恩不盡..古記雞小編敬上

「古記雞」現在的店址,其實是台北市串燒名店「吳留手」最早發跡的舊址:遼寧街246號!

內行的人可能會知道,這間「古記雞」現在的店址,其實是台北市串燒名店「吳留手」最早發跡的舊址:遼寧街246號! 帶點靦腆的店主人「賴桑」,年輕時是個科技新貴,走遍國際,見識廣博,投資居酒屋多年,對餐飲充滿理念,非常懂得吃,想吃什麼、愛喝什麼,請賴桑介紹準沒錯! 而且賴桑超級大方,看到大伙喝開心吃開心了,還會不定期招待酒或小菜,超級阿莎力的啦! 大約五年多以前,這兒還是「吳留手」的創始店,之後又歷經了「古月炎」,一直到今日的「古記雞」,一直到近期,賴桑獨立接下這間傳奇的店,開始打造自己夢想中的居酒屋食堂藍圖! 熟男賴桑的背影~~ 吧台區。 古記雞基本上分為兩個部份,這區塊平時不太會開放,為一隱藏式的包廂,約能容納20~30位客人,很適合公司團體聚餐。 亮點在左手邊的小機器人~~好可愛! 以上文字圖片摘自知名網路名人寒武紀. 中肯食記.包子爸的食尚攝影手扎 原文出處.. http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/42666542 再次謝謝深情包子爸的蒞臨指導拜訪.感恩不盡..古記雞小編敬上

真是世外高人,肥腸絕對是很難料理的食材之一,古記的肥腸烤的恰恰好,不會過乾難以入喉,也不會整串吃起來油膩膩~

    私製肥腸(辣味 + 醬烤 各60元):賴桑真是世外高人,肥腸絕對是很難料理的食材之一,古記的肥腸烤的恰恰好,不會過乾難以入喉,也不會整串吃起來油膩膩~

自在不受拘束的菜單風格和每道料理的命名,也顯示出賴桑的個性,讓人感受到逗趣.像是”超厲害牛排”就很有男人味呀!

  自在不受拘束的菜單風格和每道料理的命名,也顯示出賴桑的個性,讓人感受到逗趣.像是”超厲害牛排”就很有男人味呀!選用沙郎牛排製作而成,每份皆有8盎司的量,切成一塊一塊做成骰子牛,三分熟的溫度,再撒上熟蔥花,底部舖上檸檬片,除了保留了肉質的原味,也將新鮮肉質本身的鮮甜味大大提升,更不會因為都是肉而感到膩.   三分熟剛剛好,8盎司的量2個人吃絕對不夠!!因為男人食量很大 對我來說,用不平凡逗趣美食來形容這裡的料理再貼切不過了.也或許這跟賴桑過去的人生經歷有關,30歲前他在IT產業,遊走各國看盡各國文化,感受不同美食.30~40歲的他投入了裝潢設計業,一做就做到現在,美學感對於這個行業來說是太重要了,而現在都還持續堅持著.40歲之後的他只想做自己喜歡做的事,我相信賴桑對於餐飲的投入,再於他的對生活的感受及深刻的人生歷練,然後用心做好每一件事.賴桑是A型處女座,對料理有一定的堅持,而這些細節的堅持,也能在品嚐每道料理時感受到他的用心. 你能相信嗎?外食多了,不添加味精卻能有這樣美味的簡單料理真得很難得,也很值得來一嚐.   醬燒和青醬烤生蠔搭配湯汁一起吃,肥美又新鮮,我非常愛青醬與生蠔做搭配,很清爽呀!

最後壓軸當然是超厲害的超厲害牛排煎烤到五分熟的熟度! 軟嫩原汁口感Q彈有嚼盡的口感,就算帶有點筋也不會咬不動,

比德国大众稍晚一些,1983年,日本丰田决定进入美国的豪华车市场,1989年推出雷克萨斯LS,第一年就卖了1万多台,丰田一步就迈上这个台阶,用了不到十年的时间。

隱藏版的美食,菜單上可是沒有的噢!!如果想吃的話要特別跟老闆點唷~~千萬別傻傻地在菜單上找阿XD

在刚刚开幕的北京车展上,无论是腾讯还是搜狐的展台上都围绕2014年的产业趋势进行了主机厂营销负责人调研,从结果看,电动车、车联网和后市场是人气爆棚的选项。

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遼寧街古記雞串燒居酒屋 ♥ 冬夜裡的暖心食堂 (嵐媽 Niki’s blog 全文)

全台處處下雪的那天,我們三個來到遼寧街古記雞串燒居酒屋>//< 然後非常~非常~非常滿足的離開 寫完了嗎 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 沒有沒有!!Niki抱著超級期待的心情分享這篇♥ 用最快速度~把藏著這麼多好吃串燒、創意料理..好酒的居酒屋介紹給大家 每次去日本玩,嵐拔經過居酒屋總會放慢腳步..我猜他大概很想拋妻棄子自己坐進去 因為日本禁菸的居酒屋很少,氣氛也實在不適合小小孩 自從嵐嵐加入我們,手牽手喝小酒單獨約會的次數,十根手指頭數得出來 這天本來都找好家人幫忙照顧小孩,我自己臨時又改變主意ORZ ((是的!!被下了到哪三個人絕對要一起魔咒 沒想到還真來對了!!熱情親切的老闆也是爸爸,對小朋友好有一套 重點是嵐嵐很喜歡這兒的雞肉串和烤蝦 古記雞美食完全收服挑食鬼母子>////>右:蔥鹽雞、醬燒雞、明太子雞 我齁要不是身材已經爆到沒法再爆,這六串姐要全包(❤▽❤) 也太~太好吃了~~ 明太子控挖本人以為會最愛明太子雞肉串 吃了才知道蔥鹽雞和醬烤雞並沒要讓位的意思 害得人遇到選妃障礙,選不出誰最喜歡(套句嵐嵐口頭禪:我愛每個人!!) Niki愛吃蔬菜比肉多很多的人,對肉的味道比一般人敏感 古記雞的雞肉沒話說,後來才知道他們的雞肉來自自家苗栗農場 非常新鮮~試過就足以留下印象 ☆再訪必點☆ ▼招牌辣椒翅$70/支,店內必點菜,裡面已經去骨鑲入剝皮辣椒,放心不會很辣喲 如果玉米筍不是我兒的菜,無意外整盤會通通進我肚子 一開始呢想說吃一口就好,別跟嵐嵐搶 吃一口變一根..一根變兩三根..沾著鹽無敵甜~~愛翻( ˘ ³˘)♥ 為什麼連小小玉米筍都能這麼滿足勒 好想搬到古記雞隔壁~想天天吃這玉米筍!!!!! ☆再訪必點☆ 這固大蒜精力湯 僅僅蒜頭與蛤蠣的湯頭卻叫人忘不了 ∑(゚///゚) 嵐外婆每次過來家裡補貨,絕對不忘幫女兒帶蛤蠣雞湯,我一年四季都要喝 除了食材新鮮,到底什麼秘方能讓湯這麼香醇呢老闆?((媽~~快去跟老闆學 可惜老闆手腳太快..剩半碗一回神竟然被收走(淚 下次自己霸占一碗 哈哈!! 太好喝了 ☆再訪必點☆大家快筆記 嵐嵐進店裡不久就說要上廁所 完了~去一次沒5分鐘就說還要去 其實根本不是真尿急,是想走這個石板@@ 頗有fu 廁所小小一間倒也整理得乾乾淨淨 我們三個都喜歡的烤飯糰 飯糰中有小驚喜!!是鮭魚夾心耶 天冷飯糰到最後當然也冷了,小子最捧場~堅持吃光光 ▼黃魚 肉質嫩,烤的外酥內軟,下回想試試一夜干 柚子酒還沒喝一半,貼心的老闆又幫忙換了壺溫清酒 熱熱清酒最暖身啦~入喉全身暖和超舒服的 老闆還教我,看清酒純不純有沒有加糖,就看加熱後有沒有變黃 在外面不喜歡碰酒是體質的關係,每次都難逃一秒變關公..馬上被識破剛剛喝酒 這兒清酒甘甘的好喝,關公臉..哎就算了啦 哈哈 中間老闆親自拿來這碟新意料理-日本生牛肉 嵐拔:不腥,而且只有生牛肉才有的那股鮮甜,嚼起來又嫩又有彈性,配洋蔥&秋葵味道超棒!! 平常看到生肉..抖的我呢,雖然沒勇氣試,這碟顏色倒是滿美的 接下來老闆強力推薦說這可是他的壓箱寶٩( ‘ω’ )و 原味有機滴雞精,無任何複方慢工細熬 喝上一碗♥ 嗳~幸福餒 ...

台北最有日本味道的居酒屋・古記雞日式串燒_創意料理 (美食生活家Berry mom全文)

想了很久的小酌終於跟Andy拔去成,最近常常被小人疲勞轟炸 我跟Andy拔實在好想放假,上上週把小人寄在婆婆家,我們倆終於能好好放個假 先去整理個頭髮,在去吃頓好料,這樣人生就覺得好完美,好享受 當然一定要來分享這間坐落在台北市巷弄內的美食小店 第一次在台灣感受到這麼有日本味道的居酒屋,就是這家小店「古記雞串燒」 這也是老闆的自製好菜,一夜干~用新鮮的魚下去曬乾 在細火慢慢烘烤而成~這魚真的是超級好吃:) 店內的用餐空間雖然不大,但是很舒適 坐在吧台上有一種來到日本的真實感,復古的老店播著懷舊年代的日本音樂,年代翻轉似乎走進了不同的時光隧道裏 除了吧台老闆賴桑也幫大家準備了包廂式的用餐空間,除了聚餐約會還能享用獨立的隱密空間 多了一點點隱私讓用餐起來更加安心呢:)非常不錯! 賴桑還說這裡的每一道菜都堅持新鮮,所以都是現烤出爐,為了不讓客人久候,一天只接幾組客人而已 所以想吃到這麼美味的現烤串燒,請大家先訂位啊!! 好吃的自製開胃菜,開胃菜都是經由賴桑親自挑選的新鮮食材下去醃製,每一種味道都非常獨特 我不得不說~真的很用心!!而且醃蘿蔔真的好好好好吃XD ...

雞肉串燒 明太子、醬烤及蔥鹽三種口味

居酒屋必備的雞肉串燒 共有明太子、醬烤及蔥鹽三種口味 明太子是我個人的心頭愛~ 配上鮮嫩的雞肉,我覺得我可以連吃好幾串XD 醬烤式三種雞肉串最入味的(因為是醬嘛~) 重點是他們的烤醬也是店家自己製作的 跟一般我們超市買的烤肉醬味道不同,而且更香 蔥鹽是三種味道比較淡的 如果大家跟我一樣喜歡蔥,雞肉跟蔥一起吃下去真的很讚喔! 雞肉串 50/串 除了肉串,雞心串也很好吃呢! 而且一份2串才80塊錢~兩個人去吃點一份就OK啦! 陳柏霖 ,情侶約會 ,燒烤 ,平價 ,烤雞皮 ,日式蛋捲 ,烤牛肉串 ,烤雞皮串 ,龍蝦烤飯糰 ,雞肉串 ,鮭魚烤飯糰 ,玉子燒 ,鰻魚烤飯糰 ,烤雞軟骨 ,烤肥腸 ,烤透抽 ,烤豬五花 ,雞肉蔥串 ,宵夜 ,夜貓族 ,精緻料理 ,情侶約會 ,家庭聚會...