在細雨下,慢步走到店門口,我抬頭凝視著掛在屋沿邊的白燈籠,場景瞬間快速轉換到2012年的東京人形町街道上,回憶頓時一湧而入.此時,古記雞.串燒屋酒屋的老闆賴桑正在門口與廠商聊天,他用輕鬆的語調與我們打了招呼,將我們領進店內,直接進入包廂區.在踏入店內後,立刻感受到熱絡歡愉的氛圍直撲而來…

  店內不間斷的播放著日式老歌,每個角落的裝飾點綴很容易把人帶入日式懷舊的時空,因為賴桑希望來到這裡的每一個人,都能卸下心防,也不需要像在職場上太”認真”哦!用力用心感受美食和享受這裡的暖心服務. 先上小菜囉!!黃金花枝和醃蘿蔔,我一度以為黃金花枝是鮑魚…小小失誤!!! 秒殺完之後,賴桑又提供相思魚卵以及海味螺肉小菜招待,當然還是一下子又被秒殺了. 瞧瞧菜單內的菜名實在很逗趣 是不是非常暖心,就等大家來親身造訪感受一下 日式懷舊的古董裝飾就像時空隧道,讓人醉心!!

孤獨的美食家”裡的男主角五郎一樣,品嚐屬於夜晚的深夜美食.這裡不屬於華麗,但顯得耀眼,也讓我對這趟美食之旅,增添幾分期待感..

  美食.台北遼寧街 .重新演繹日式美味 沉浸在懷舊風情的溫暖空間 週一的夜晚,我走在台北遼寧街的巷弄間,街道上的路燈溫柔撒入,反應出上班族朝九晚五的心情.我帶著下班後輕鬆休閒的心情,準備像日劇”孤獨的美食家”裡的男主角五郎一樣,品嚐屬於夜晚的深夜美食.這裡不屬於華麗,但顯得耀眼,也讓我對這趟美食之旅,增添幾分期待感. 老朋友般暖”心”招呼 吃的開心最重要   日式建築屋沿外掛著白色燈籠好有氛圍 在細雨下,慢步走到店門口,我抬頭凝視著掛在屋沿邊的白燈籠,場景瞬間快速轉換到2012年的東京人形町街道上,回憶頓時一湧而入.此時,古記雞.串燒屋酒屋的老闆賴桑正在門口與廠商聊天,他用輕鬆的語調與我們打了招呼,將我們領進店內,直接進入包廂區.在踏入店內後,立刻感受到熱絡歡愉的氛圍直撲而來. 在這裡,如果你是一個人來,可以選擇坐在吧台與店家話家常,或是一個人靜靜的享受美食,看看料理節目;若你是和朋友一起來,也可以選擇坐在不受打擾的包廂區,陷入徹底的鬆弛,愜意的享受美食.亳無壓迫感的輕鬆自在環境,深受出差旅外及老顧客的喜愛. 吧台人好多好熱鬧  摘自KP's散步雜貨店之古記雞串燒居酒屋 【重新演繹日式美味 沉浸在懷舊風情的溫暖空間】

客人也都覺得好吃的菜色 才會編進MENU

我們坐的是我最喜歡的開放式包廂 一桌可以坐4~5人 裝潢設計也整個很日式! 他們菜單上的項目其實並不多 老闆說他希望是真正好吃、客人也都覺得好吃的菜色 才會編進MENU 而他們每季推出的新菜色,則是會先用手寫在門口的小黑板上 供有興趣的客人點選~ 等到大家都說好吃的時候,就出現在菜單裡了 菜單主要有前菜、燒烤及飲品三種 看菜單會發現其實他們價格沒有到很高~ 串燒最低40元起跳,日本柚子酒一杯也只要130 最貴的只有超大份又超好吃的超厲害牛排450~ 真的CP值超高!很多有名又難訂位的串燒店都不見得比得過!

秘製熟成的牛小排切成骰子大小,再拌入蔥花香油胡椒,好吃到想罵髒話!

超厲害牛排(450元):別看單價貴,這道超厲害牛排絕對是來古記雞必點的菜色!秘製熟成的牛小排切成骰子大小,再拌入蔥花香油胡椒,好吃到想罵髒話!我以後吃不到怎麼辦啊~~~沒想到居酒屋也能吃到如此威猛的牛排料理!賴桑好壞........XD  

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遼寧街古記雞串燒居酒屋 ♥ 冬夜裡的暖心食堂 (嵐媽 Niki’s blog 全文)

全台處處下雪的那天,我們三個來到遼寧街古記雞串燒居酒屋>//< 然後非常~非常~非常滿足的離開 寫完了嗎 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 沒有沒有!!Niki抱著超級期待的心情分享這篇♥ 用最快速度~把藏著這麼多好吃串燒、創意料理..好酒的居酒屋介紹給大家 每次去日本玩,嵐拔經過居酒屋總會放慢腳步..我猜他大概很想拋妻棄子自己坐進去 因為日本禁菸的居酒屋很少,氣氛也實在不適合小小孩 自從嵐嵐加入我們,手牽手喝小酒單獨約會的次數,十根手指頭數得出來 這天本來都找好家人幫忙照顧小孩,我自己臨時又改變主意ORZ ((是的!!被下了到哪三個人絕對要一起魔咒 沒想到還真來對了!!熱情親切的老闆也是爸爸,對小朋友好有一套 重點是嵐嵐很喜歡這兒的雞肉串和烤蝦 古記雞美食完全收服挑食鬼母子>////>右:蔥鹽雞、醬燒雞、明太子雞 我齁要不是身材已經爆到沒法再爆,這六串姐要全包(❤▽❤) 也太~太好吃了~~ 明太子控挖本人以為會最愛明太子雞肉串 吃了才知道蔥鹽雞和醬烤雞並沒要讓位的意思 害得人遇到選妃障礙,選不出誰最喜歡(套句嵐嵐口頭禪:我愛每個人!!) Niki愛吃蔬菜比肉多很多的人,對肉的味道比一般人敏感 古記雞的雞肉沒話說,後來才知道他們的雞肉來自自家苗栗農場 非常新鮮~試過就足以留下印象 ☆再訪必點☆ ▼招牌辣椒翅$70/支,店內必點菜,裡面已經去骨鑲入剝皮辣椒,放心不會很辣喲 如果玉米筍不是我兒的菜,無意外整盤會通通進我肚子 一開始呢想說吃一口就好,別跟嵐嵐搶 吃一口變一根..一根變兩三根..沾著鹽無敵甜~~愛翻( ˘ ³˘)♥ 為什麼連小小玉米筍都能這麼滿足勒 好想搬到古記雞隔壁~想天天吃這玉米筍!!!!! ☆再訪必點☆ 這固大蒜精力湯 僅僅蒜頭與蛤蠣的湯頭卻叫人忘不了 ∑(゚///゚) 嵐外婆每次過來家裡補貨,絕對不忘幫女兒帶蛤蠣雞湯,我一年四季都要喝 除了食材新鮮,到底什麼秘方能讓湯這麼香醇呢老闆?((媽~~快去跟老闆學 可惜老闆手腳太快..剩半碗一回神竟然被收走(淚 下次自己霸占一碗 哈哈!! 太好喝了 ☆再訪必點☆大家快筆記 嵐嵐進店裡不久就說要上廁所 完了~去一次沒5分鐘就說還要去 其實根本不是真尿急,是想走這個石板@@ 頗有fu 廁所小小一間倒也整理得乾乾淨淨 我們三個都喜歡的烤飯糰 飯糰中有小驚喜!!是鮭魚夾心耶 天冷飯糰到最後當然也冷了,小子最捧場~堅持吃光光 ▼黃魚 肉質嫩,烤的外酥內軟,下回想試試一夜干 柚子酒還沒喝一半,貼心的老闆又幫忙換了壺溫清酒 熱熱清酒最暖身啦~入喉全身暖和超舒服的 老闆還教我,看清酒純不純有沒有加糖,就看加熱後有沒有變黃 在外面不喜歡碰酒是體質的關係,每次都難逃一秒變關公..馬上被識破剛剛喝酒 這兒清酒甘甘的好喝,關公臉..哎就算了啦 哈哈 中間老闆親自拿來這碟新意料理-日本生牛肉 嵐拔:不腥,而且只有生牛肉才有的那股鮮甜,嚼起來又嫩又有彈性,配洋蔥&秋葵味道超棒!! 平常看到生肉..抖的我呢,雖然沒勇氣試,這碟顏色倒是滿美的 接下來老闆強力推薦說這可是他的壓箱寶٩( ‘ω’ )و 原味有機滴雞精,無任何複方慢工細熬 喝上一碗♥ 嗳~幸福餒 ...

台北最有日本味道的居酒屋・古記雞日式串燒_創意料理 (美食生活家Berry mom全文)

想了很久的小酌終於跟Andy拔去成,最近常常被小人疲勞轟炸 我跟Andy拔實在好想放假,上上週把小人寄在婆婆家,我們倆終於能好好放個假 先去整理個頭髮,在去吃頓好料,這樣人生就覺得好完美,好享受 當然一定要來分享這間坐落在台北市巷弄內的美食小店 第一次在台灣感受到這麼有日本味道的居酒屋,就是這家小店「古記雞串燒」 這也是老闆的自製好菜,一夜干~用新鮮的魚下去曬乾 在細火慢慢烘烤而成~這魚真的是超級好吃:) 店內的用餐空間雖然不大,但是很舒適 坐在吧台上有一種來到日本的真實感,復古的老店播著懷舊年代的日本音樂,年代翻轉似乎走進了不同的時光隧道裏 除了吧台老闆賴桑也幫大家準備了包廂式的用餐空間,除了聚餐約會還能享用獨立的隱密空間 多了一點點隱私讓用餐起來更加安心呢:)非常不錯! 賴桑還說這裡的每一道菜都堅持新鮮,所以都是現烤出爐,為了不讓客人久候,一天只接幾組客人而已 所以想吃到這麼美味的現烤串燒,請大家先訂位啊!! 好吃的自製開胃菜,開胃菜都是經由賴桑親自挑選的新鮮食材下去醃製,每一種味道都非常獨特 我不得不說~真的很用心!!而且醃蘿蔔真的好好好好吃XD ...

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居酒屋必備的雞肉串燒 共有明太子、醬烤及蔥鹽三種口味 明太子是我個人的心頭愛~ 配上鮮嫩的雞肉,我覺得我可以連吃好幾串XD 醬烤式三種雞肉串最入味的(因為是醬嘛~) 重點是他們的烤醬也是店家自己製作的 跟一般我們超市買的烤肉醬味道不同,而且更香 蔥鹽是三種味道比較淡的 如果大家跟我一樣喜歡蔥,雞肉跟蔥一起吃下去真的很讚喔! 雞肉串 50/串 除了肉串,雞心串也很好吃呢! 而且一份2串才80塊錢~兩個人去吃點一份就OK啦! 陳柏霖 ,情侶約會 ,燒烤 ,平價 ,烤雞皮 ,日式蛋捲 ,烤牛肉串 ,烤雞皮串 ,龍蝦烤飯糰 ,雞肉串 ,鮭魚烤飯糰 ,玉子燒 ,鰻魚烤飯糰 ,烤雞軟骨 ,烤肥腸 ,烤透抽 ,烤豬五花 ,雞肉蔥串 ,宵夜 ,夜貓族 ,精緻料理 ,情侶約會 ,家庭聚會...